Die Hautzellen der Hautoberfläche erneuern sich permanent. Die Absonderung der alten Hautzellen ist normalerweise mit dem bloßen Auge nicht sichtbar. Gerät die Kopfhaut aus dem Gleichgewicht wird der Erneuerungsprozess gestört. Keime und Mikroorganismen, die auf der Haut natürlicherweise vorkommen, können durch die vermehrte Talgabsonderung auf der Kopfhaut verstärkt wachsen und das Gleichgewicht der Kopfhaut stören. Die Folge: Die Abbauprodukte des Hauttalgs reizen die Kopfhaut und führen zu Juckreiz. Dadurch werden verstärkt Hautzellen abgesondert. Der überschüssige Hauttalg verklebt diese Zellen zu großen sichtbaren Schuppen.